Tampico, Tamaulipas.-Para evitar golpes de calor personal de COEPRIS ha intensificado las acciones de verificación de 40 establecimientos, entre vendedores ambulantes, fijos y semifijos, para constatar que tengan su certificado de salud y que los alimentos o aguas frescas que expenden no sean un riesgo para la población que los consume.
María del Carmen Asomoza Bárcenas, titular de esa dependencia manifestó que esta es una de las actividades están realizando durante esta temporada de calor, implementando operativos de revisión como se hizo en el periodo vacacional de Semana Santa.
“Aguas, aguas frescas nieve, paletas, productos como pollo y productos del mar, eso es lo que estamos muestreando de manera más focalizada, así como tuvimos en su momento el operativo de cuaresma, COFEPRIS denomina golpes de calor y hay acciones que son bien orientadas a la verificación de establecimientos de productos que van a ser muy solicitados como el agua y la fruta, las paletas, aguas frescas, se hacen ese tipo de verificaciones sobre todo en vendedores ambulantes, se están verificando 40 vendedores ambulantes al día de hoy dentro de esos giros”.
Asimismo señaló que no dejan de muestrear las plantas que les surten a esas personas el producto, pues es muy importante porque son alimentos que la sociedad va a demandar y son alimentos que están muestreados porque no necesita ser un producto del mar, puede ser incluso un producto como la nieve o un agua fresca ya que puede estar contaminado.
Por ello, señaló que es muy importante que la población pida a los vendedores sin ningún temor su certificado de salud a cualquier, ya sea de un puesto ambulante, fijo o semifijo, pues todos deben tener su certificado de salud vigente que tiene hologramas y es muy fácil de identificar y trae candados como los billetes, para que tengan la certeza de que están siendo vigilados.
