Altamira, Tamaulipas.- La procuraduría federal del consumidor hizo la recomendación a los padres de familia y sociedad en general para que verifiquen si las escuelas en donde inscriben a sus hijos cuentan con la documentación oficial que los valide como centros de enseñanza debidamente certificados por la secretaría de educación pública.
Sagrario Vásquez Zavala delegada de la PROFECO reveló que el año pasado se interpuso una sanación de 100 mil pesos a la escuela de gastronomía SUGAR por no contar con su reconocimiento de validez oficial ante la SEP. Explica que se recibieron las denuncias de 2 ex alumnos que al término de sus cursos decidieron ir a solicitar empleo como chefs profesionales, sin embargo al presentar la documentación expedida por la escuela de alta cocina, se encontraron con la sorpresa que no contaba con sellos oficiales de la autoridad superior en educación.
Derivado de esta situación, los inspectores de la PROFECO iniciaron una investigación y confirmaron que la escuela de gastronomía SUGAR no contaba con su certificado de validez oficial, documento que apenas tramitaron este año.
Por este motivo la procuraduría del consumidor invita a los padres de familia para pregunten en estas nuevas escuelas de alta cocina si cuentan con registro ante la secretaría de educación, ya que de lo contrario podrían mal gastar el dinero y tiempo invertido en una carrera de gastronomía