Nuevo Laredo, Tamaulipas.- La Canacintra prevé que una posible alza en el precio de las harinas pudiera generar un ‘coletazo’ a la industria de la elaboración de pan, debido a la falta de circulante, ya que los ingresos de los empleados serían afectados y en el peor de los casos estos negocios cerrarían sus puertas, advirtió Candelaria Sánchez Nápoles, presidenta del organismo.
Ello afectaría a esta ciudad debido a que se cataloga como consumidora de productos de harina y de pan, además de que el producto no puede ser almacenada por mucho tiempo, por lo que sugirió formar un frente común con los demás organismos empresariales, como Canaco y Coparmex, “y ver de que manera podemos proteger a estos empresarios que se verían afectados”, expresó.
Consideró que la especulación en el precio de la harina debe ser sancionada por la Profeco, con la federación y los organismos que amparan a cada una de las manufactureras que surten del producto a las panificadoras.
“Se debe formar un frente común para evitar la especulación y que el alza se de con diferentes precios en diferentes regiones, y debemos recordar que la industria de la panadería, al igual que el de la tortilla, es de las más lastimadas con el alza de las harinas”, expresó.
De los industriales de ambas ramas, dijo Sánchez que no pueden elevar el precio de sus productos, como tampoco pueden almacenarlo por tiempo indefinido, por lo que previó que si la situación no se corrige pudiera haber malos tiempos para el pan y la tortilla.
“Qué lastima que antes del cierre del año se presenten este tipo de situaciones, por lo que espero que nuestras autoridades se pongan las pilas y protejan a los industriales de ambos giros, porque de no hacerlo no solo resultarán lastimados los empresarios sino también nuestro estado”, señaló.
