Nuevo Laredo, Tamaulipas.- En esta ciudad, cuatro de cada 10 alumnos de educación básica tienen la cintura más grande de lo normal, al padecer obesidad y sobrepeso, de acuerdo a un proyecto elaborado de manera conjunta por autoridades educativas, de salud y municipales, que fijaron como objetivo para el presente ciclo escolar, promover una alimentación más sana en las cooperativas escolares.
Dicho proyecto ya fue elaborado, y será aplicado de manera oficial en los primeros días de octubre entre unos 75 mil alumnos de primaria y de secundaria, mencionó Jaime Mendoza Vega, titular del área educativa municipal.
Explicó el mentor que el objetivo será llevar a cabo entre los alumnos, maestros y padres de familia, una agresiva campaña de concientización sobre el alimento que los escolares deben consumir, previa al inicio del proyecto, que será a finales de septiembre.
Asimismo, comentó que habrá una estricta vigilancia en las cooperativas escolares, para que ofrezcan a los alumnos alimentos más nutritivos y más sanos, para prevenir la obesidad y el sobrepeso.
En el proyecto participan además de la Secretaría de Educación, la Secretaría de Salud y el sistema DIF municipal, instancias que realizarán monitoreo constante en los productos que vendan las cooperativas escolares.
“Pretendemos reglamentar el consumo de alimentos que ofertan las cooperativas escolares, y es el único fin de promover y transformar la alimentación de los alumnos, y combatir el problema serio de salud que hay entre los niños”, expresó.
Son embargo, dijo que reducir la obesidad será solo posible con la participación conjunta de todos los involucrados, quienes deberán tomar conciencia del alcance del proyecto, “y juntos diseñaremos estrategias que nos permitan tener una vigilancia permanente durante todo el ciclo escolar”, expresó.
La Secretaría de Salud aplicó en los dos años anteriores un estudio similar entre estudiantes de educación básica, y detectó altos grados de obesidad y sobrepeso, por lo que en el presente año se determinó elaborar el proyecto mencionado para mejorar la salud de los infantes.
