Cd. Victoria, Tamaulipas.-, Tamaulipas.-Hoy es el Día Mundial de la alimentación en el que el pan nuestro de cada día es la carencia hasta de lo más indispensable, de acuerdo a las cifras del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) en Tamaulipas pobreza extrema se incremento siendo unos 190 mil ciudadanos que enfrentan problemas en el acceso a los servicios básicos, educación y alimentación necesaria.
Ante este panorama el Presidente de la Comisión de los Derechos Humanos en el Congreso del estado, Alejandro Ceniceros Martínez apunta que la pobreza extrema es un agravio contra los derechos más elementales de los ciudadanos, pues los hace vulnerables en todos los sentidos, pues es una cadena cuyos eslabones aprisionan el desarrollo humano:
“Son necesarias políticas públicas que atajen la pobreza que es un crimen que se gesta en contra del desarrollo humano , en Tamaulipas de acuerdo a los indicadores oficiales hay casi 20º mil personas que carecen de algún tipo de pobreza, entre ellas la alimentaria, lo cual está a la vista”.
Expone que la carestía a sepultado desde hace mucho tiempo el poder adquisitivo de la clase trabajadora, en cuya mesa familiar se carece hasta de lo indispensable, pues hay evidencias que hablan de miles de familias que no tienen para dar las tres comidas diarias, otras en donde los alimentos se racionan:
“SI consideramos que ahorita hasta las tortillas son un lujo para muchas familias, ni se diga el frijol y otros productos de consumo necesario, cuyos precios están por las nubes, por eso no se necesita ser especialista para saber que la alimentación adecuada es un lujo que miles de ciudadanos no se ´pueden dar”.
En cuanto a la celebración del Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es la de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El Día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. En 1980, la Asamblea General respaldó la observancia del Día por considerar que “la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental”
