Tampico, Tamaulipas.-Aunque hace algunos meses el sector salud emitió 97observaciones al rastro municipal de Tampico para que adecuará las instalaciones y mejorar el servicio, no se ha cumplido al 100 por ciento, debido a la falta de presupuesto, pero si se ha atendido en más de un 50 por ciento y la atención es buena, expresó el administrador del rastro, José Manuel Gaber Espada.
Explicó que principalmente se han enfocado a reparar puertas, que no funcionaban, y afirma que en el actual trienio se ha destinado un presupuesto por tres millones de pesos, tan sólo para mantenimiento.
Reiteró que el servicio es de calidad, por lo tanto descarta el cierre, pues advierte que de ocurrir, la situación sería grave, debido a que fomentaría la matanza de cerdos y reses en forma clandestina.
“Sería un error cerrar un rastro en una administración eficiente, tiene médicos veterinarios , al pendiente de la cuestión sanitaria, sería un riesgo de un rastro donde se maten 1800 animales al mes, en cuanto a bovinos y 950 cerdos cerrarlo, porque esa matanza, independientemente de que causara un caos a nivel del sector de la población, se incumpliría en lo que la gente va, porque esa carne tiene que entrar a Tampico y lo van a matar clandestinamente, entonces mal que bien estamos dando el servicio lo mejor posible con las medidas que lo están pidiendo”.
Comentó que por el servicio de matanza de cerdos y reses en el rastro municipal, ingresan ente 550 y 600 mil pesos mensuales, pero los egresos oscilan en 470 mil, por lo que la utilidad es entre 80 mil y cien mil pesos, y diciembre es el mes con mayor demanda.
Dijo que considerando la temporada navideña y fin de año, estiman un incremento en el sacrificio de cerdos y reses de un 35 por ciento.