Tampico, Tamaulipas.-Hasta en un 25 por ciento ha disminuido el sacrificio de reses en el rastro municipal de Tampico, atribuido a la sequía que empieza a manifestarse en el campo no sólo de esta región sino que es un problema a nivel nacional, aunado a la inseguridad reveló el administrador del rastro José Manuel Gaber Espada.
Afirma que están inquietos, pues es una situación que nunca se había presentado y la preocupación es vigente, sin embargo garantiza que el rastro continuará operando pues esa es la instrucción de la alcaldesa Magdalena Peraza Guerra.
“Sabemos de antemano que se vino un poco a la baja el número de animales que se están sacrificando, virtud de la fuerte sequía y aparte los introductores por la inseguridad no quieren ir a comprar mucho más alejado como anteriormente lo hacían, ha bajado la matanza en reses , el mes antepasado tuvimos de 1410, siempre teníamos 1850, se bajó un 25 por ciento aproximadamente, nunca había sucedido”.
Precisó que esta baja se mantendrá durante las siguientes semanas, pues en cuaresma también disminuye el sacrificio de reses, porque la gente tiene a consumir pollo y evita la carne roja.
finalmente expuso que el problema de la sequía mantiene en alerta a los ganaderos porque realmente la situación es crítica, las presas estas secas y esto incrementa el riesgo de mortandad de animales.