Madero, Tamaulipas.- Durante el operativo desarrollado el miércoles, la comisión estatal para la protección contra riesgos sanitarios, decomisó en diversos puntos de venta de pescados y mariscos alrededor de 5 kilos de ceviche y una cantidad similar de ostiones, los cuales son comercializados a pesar de estar prohibida su venta.
La titular de la dependencia, Carmen Asomoza Bárcena, señaló que este tipo de supervisiones continuará no solo en los restaurantes de la playa, sino en toda la ciudad, debido a que se les exige que tengan un manejo adecuado de loa alimentos para evitar lo que en años anteriores se presentó, como lo es una intoxicación.
Mencionó que las restricciones se les dieron a conocer a quienes se dedican a la venta de pescados y mariscos, mientras que el retiro de empanada para su venta fue porque las comercializaban al aire libre.
“El día de hoy continuamos con las mismas acciones, en playa y fuera de playa, porque van enfocadas las acciones a las zonas de riesgo, como los mercados, restaurantes, despicaderos, entre otros sitios que verificamos, ya que se tiene un padrón de 2 mil establecimientos”.
Aseguró Asomoza Bárcena que es difícil poner una sanción, debido a que no se le puede notificar a una persona que se encuentra en vía pública y deambulando, porque después de un rato ya no está ahí, pero dijo que se le retira el producto de una manera preventiva para que no pueda causar daño a la población.
Agregó que solo en caso de ser reincidentes es cuando se puede aplicar una multa de carácter administrativo o una suspensión de actividades.