Tampico, Tamaulipas.-Durante esta temporada de calor se incrementan hasta en un 20 por ciento las enfermedades gastrointestinales, porque los alimentos se descomponen fácilmente, situación que preocupa a las autoridades de salud de Ciudad Madero que exhortan a la población a tener cuidado con los productos que consumen.
Ricardo Manzur, director del centro de salud de esa localidad, pide a la gente que tengan mucho cuidado con la comida ya que se descompone más rápido por el exceso de calor y los refrigeradores a veces no enfrían a la suficiente temperatura los preparados o embutidos.
“Dentro de la consulta estamos en un 15 o 20 % en esta temporada de más que se está inclinando hacia las enfermedades gastrointestinales. Un porcentaje alto de la consulta”.
El doctor manifestó que la población también debe tener cuidado cuando come tacos, tortas o mariscos en los puestos que están en la vía pública porque les han reportado cuadros de diarrea y en los productos que adquieren en los supermercados.
“Exhortar a la gente que los abra y que revise su contenido de los embutidos porque los conservadores, por fuera agarran un color pero por dentro están enlamados y esto hace que muchas veces se echen a perder antes de la fecha de caducidad, por que los refrigeradores no enfrían el producto, esto hace que se descompongan rápido”.
A la población también se le recomienda tener en cuenta la higiene, a lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, para evitar este tipo de padecimientos.