Cd. Victoria, Tamaulipas.-La comisión estatal de protección contra riesgos sanitarios COPERIS decomisó y destruyó un poco más de 2 mil 120 productos alimenticios caducados y/o que no estaba debidamente resguardados, que se comercializaban a la población.
La titular del departamento de verificación sanitaria María del Socorro Puga Hernández, dio a conocer estas acciones se realizaron en los municipios de Mante y Jaumave, en los cuales se verificaron varios comercios como parte del operativo por golpe de calor.
“En Mante casi se aseguraron y destruyeron más de 2 mil productos que le puedo asegurar que casi en un 60% esos productos estaban dentro de la caducidad vigente, lo que faltaba era que la temperatura en la cual estaban refrigeración o en congelación no era la idónea, ahora en el transcurso de esta semana en el municipios de Jaumave en bastantes tiendas también, se destruyeron productos caducados desde abril del 2013”.
“En Jaumave fueron como 7 u 8 establecimientos” en los que se decomisaron los productos caducados precisó la funcionaria, quien no detalló fueron productos como Harina de maíz, harina de trigo, sal, aceite, manteca vegetal, arroz, mayonesa, productos perecederos como mayonesa, mostaza y todo este tipo de situaciones”.
Los comercios que se revisan por este operativo son tiendas de autoservicio con vendedores ambulantes, con todo lo que son hoteles, moteles, restaurantes, fondas, mercados, tianguis, peleterías, neverías, albercas, gasolineras, todo ese tipo de establecimientos que venden alimentos tanto en vía pública como dentro de un propio establecimiento, precisó Puga Hernández .
Quien también reveló estas revisiones se harán de manera aleatoria en los 43 municipios de la entidad.
“Vamos de manera periódica porque el programa golpe de calor comprende desde peleterías, neverías, albercas, gasolineras y todos los comercios de esta situación”.
Tras lo anterior la Funcionaria hace un llamado a los dueños de negocios que vendan alimentos estén pendientes de no estar ofertando productos que ya caducaros y sobre todo de mantenerlos perfectamente refrigerados, más aun por las intensas temperaturas que se han registrado en las últimas semanas.
Y es que dijo “no se vale que estén vendiendo un producto caducado, quiere decir que no hay personas que conozcan la normatividad y tampoco se vale engañar a la población”.