Vigilancia estrecha a vendedores ambulantes de alimentos

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Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Con el ingreso a la ciudad de la temporada más caliente del año, con temperaturas registradas superiores a los 42 grados centígrados, la oficina local de la Coordinación Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris), mantiene estrecha vigilancia entre los vendedores de alimentos en la vía pública, aseguró Salvador Estrada.

Además, dijo el funcionario, la vigilancia va también con las empresas embotelladoras de agua potable y de hielo, en donde se verifican las condiciones de higiene y manejo del producto, el que dijo, principalmente en el hielo, es potable, pero que en su manejo se contamina.

“Llevamos a cabo las verificaciones que nos marcan en la capital del estado, y forman parte de la programación, porque nuestra misión es proteger la salud de la población”, dijo el funcionario.

Para ello, dijo que la oficina a su cargo toma las denuncias de la gente de manera directa en las oficinas ubicadas en la calle Guanajuato 3332, o a los teléfonos 715 9044.

Las denuncias, dijo, pueden ser contra vendedores de alimentos en las calles o negocios fijos o semifijos, y para señalar quienes trabajen en la vía pública sin el permiso que otorga la Secretaría de Salud.

Personal de esa oficina lleva cabo pláticas de información y de orientación a los vendedores de alimentos que están agremiados a algunas de las organizaciones de comerciantes en la ciudad, y se hacen de manera paulatina, para que estén enterados de que deben cumplir con los lineamientos sanitarios que marca la ley.

Otra de las tareas que lleva a cabo el personal de Coepris, es la verificación sanitaria en las albercas, en donde se revisa que los sanitarios estén en condiciones aceptables, al igual que la cloración del agua en las albercas,