La respiración, el crecimiento y la digestión en el cuerpo humano requieren de calorías, además el saber cuántas contiene cada alimento ayuda a mantener un peso saludable, aseguró la nutrióloga Rocío Río de la Loza.
Las calorías son como “el combustible” que requiere el organismo para vivir, pues sin ellas las personas no tendrían la energía necesaria para realizar actividades cotidianas, ni siquiera para mantenerse vivos, dijo la especialista en un comunicado.
El cuerpo humano requiere de estas unidades de energía para funciones vitales como la respiración y la circulación, resaltó Río de la Loza.
“Mientras más grande es el tamaño de la persona, mayor es su gasto energético en este rubro”, aseguró la nutrióloga.
Las calorías son necesarias para el desarrollo del individuo, para la absorción de los nutrientes de los alimentos, así como para las actividades físicas o actividades de mucho estrés.
Respecto a las calorías que necesitamos, Río de la Loza destacó que depende del sexo, la edad, estado fisiológico y la intensidad de la actividad que realice cada persona.
En cuanto a los alimentos mencionó que no todos aportan las mismas calorías, pero aclaró que todos las contienen, desde un filete de salmón, hasta los pepinos y el pan dulce.
Incluso, dijo, existen alimentos muy nutritivos que tienen un alto valor calórico como las almendras, pues en su composición contienen una gran cantidad de grasas, pero estas son saludables.
“Para mantener tu peso ideal es importante tener un balance energético (gastar el número de calorías que consumes) y darle al cuerpo la cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fitonutrientes que requiere”, dijo.
“Esto se logra a través de una dieta variada y bien equilibrada, junto con un estilo de vida que integre el ejercicio regular”, agregó.
La nutrióloga asegura que no hace falta contar cada gramo ni cada caloría de lo que se come, pues esto solo generará más estrés, además, tampoco es necesario eliminar algunos alimentos, ya que la clave son las porciones en las comidas.
Río de la Loza subrayó que para llevar una dieta sana hay diversos trucos como: incluir proteína y grasa en cada uno de tus platos, ya que esto dará energía al cuerpo y mantendrá saciada a la persona por más tiempo.
Además, es necesario que con una buena dieta se mantenga una actividad física como la práctica de ejercicio, para reducir las calorías que no requiere el cuerpo y evitar que se conviertan en grasa.
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