Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Hasta el momento, el personal y funcionarios de la coordinación local de la Coepris continúan trabajando de manera normal con los programas asignados desde inicio del año, por lo que están en espera de indicaciones para saber si habrá modificaciones o nuevas aplicaciones en esta dependencia de la Secretaría de Salud.
Al respecto, el titular del área, Eutimio Cárdenas, comentó que mientras no se nombre al nuevo titular en el estado, el trabajo que se realiza con respecto a los muestreos de alimentos, agua, hielo, las pláticas de fomento sanitario a vendedores ambulantes, y visitas a supermercados, continúan realizándose de la misma manera.
“No nos han dicho aún nada, por lo que continuamos con las verificaciones y los muestreos de alimentos, y dando las pláticas de salud, por lo que estamos en espera que nos indiquen que es lo que tenemos que hacer”, comentó el doctor Cárdenas.
Y es que independientemente del cambio de gobierno, los programas de Coepris fueron programados desde enero hasta diciembre, por lo que no se espera que sean sus0oendidos, si acaso, dijo Cárdenas, pudieran cambiar de nombre.
El programa Golpe de Calor continúa hasta el 21 de este mes, cuando termina, además, dijo que se hacen verificaciones a centros comerciales, a vendedores ambulantes, y se realizan pláticas en escuelas para el correcto manejo de los alimentos.
Mencionó que los verificadores, al visitar algún establecimiento en el que se vendan alimentos, si se encuentra alguna irregularidad, se toman dos muestras y se envían a los laboratorios estatales para comprobar si está o no contaminado.
De salir positivas las muestras, se le da al comerciante un plazo de tiempo para que normalice su situación, mientras que el negocio es cerrado de manera temporal si reincide, y lo mismo ocurre con establecimientos en los que se vendan alimentos preparados.