Altamira, Tamaulipas.- La Coepris en Altamira desde hace varias semanas reforzó su programa de verificación en expendios de peleterías, aguas frescas y purificadoras, todo con el fin de evitar riesgos entre la salud de los consumidores debido a las altas temperaturas.
Hugo Alejandro Soto Guevara encargado de despacho menciona que el calor extremo echa a perder en menor tiempo los alimentos que se manejan en algunos locales comerciales, es por eso que diario se hacen los recorridos para verificar todos los materiales utilizados en la elaboración.
Revela que hasta el momento no ha existido la necesidad de inmovilizar locales, pero reconoce que habrá sanciones a aquellos que hagan caso omiso de las recomendaciones y quien sea reincidente tendrá que acatar la disposición legal.
Explica que los muestreos son aleatorios y de encontrar anomalías se solicita al encargado del expendio que los corrija dentro de un determinado plazo y de incumplir con el lineamiento serán acreedores a una sanción.