Matamoros, Tamaulipas.-La Supervisora de la Zona Escolar 12 de Educación Inicial Normeline Rodríguez, informa que suspendieron a la Directora y a la encargada del Almacén del Centro de Desarrollo Infantil (CENDI), de la Avenida del Niño para iniciar una investigación por los alimentos caducados que servían a los niños que son hijos de maestros.
La alimentación de nuestros hijos siempre ha estado en duda, dijeron varios maestros que fueron entrevistados la mañana de este lunes, quienes no llevaron a sus hijos, pero fueron a supervisar que los alimentos que les iban a dar a sus hijos estuvieran bien, pero se llevó tremenda sorpresa al enterarse de que la carne que este lunes servirían de alimento a sus hijos vencía hoy lunes 03 de Julio de 2017.
El caso ya está en manos también del CREDE, y en esa investigación colabora el asesor Jurídico del Centro Regional de Desarrollo Educativo Carlos Faustino, quien ordenó el decomiso de varios kilos de carne los cuales tenían como fecha de vencimiento este lunes 3 de Julio que es cuando surten la despensa todas las semanas y las cocineras ya habían preparado varios kilos para servir el alimento a los niños a las 10:30 de la mañana.
Según la investigación que han hecho las autoridades educativas hasta el momento, la empresa proveedora de los alimentos de ese CENDI se llama “Alpha”, y el día de hoy volvió a mandar alimentos caducos y en mal estado por ello es que nuevamente solicitaron la intervención de las autoridades sanitarias, que de hecho la semana pasada en jueves, acudieron y encontraron productos enlatados vencidos, alimentos como carne y fruta vencida los cuales fueron asegurados, pero no hubo sanciones.
COEPRIS deberá estar al pendiente de lo que está ocurriendo con la alimentación de los niños sobre todo deberá acudir al menos una vez por semana a las instituciones educativas para revisar las cocinas, las cooperativas y con ello se tenga un control más estricto de que los alimentos que sirven a los niños son seguros.
