Matamoros, Tamaulipas.-La Directora de Desarrollo Rural del Municipio Adela Manrique, informa que están llevando a cabo recetas de elaboración de soya en las comunidades ejidales, lo cual es muy benéfico para las personas que no conocen este producto y que es muy nutritivo para el ser humano.
La funcionaria expresó que este programa comenzó en este año 2018 y se ha llegado al menos a 15 comunidades en este mes y se espera que para los próximos meses se abarquen todas las comunidades ejidales así como poblados de Matamoros.
Este programa ha gustado mucho porque es un alimento muy barato y alto en fibra y se está utilizando en las comunidades donde hay comedores comunitarios.
Estas recetas les ha gustado mucho a quienes acuden a estos comedores comunitarios y no solo se está llevando el recetario para que los ejidatarios lo conozcan sino también se están llevando otros programas como manualidades por mencionar algo mas dijo la funcionaria.