Matamoros, Tamaulipas.-Aíºn no hay reportes oficiales, sin embargo, se estima que los pescadores de la Laguna Madre han logrado una producción cercana a las 20 toneladas de hueva de lisa.
Este producto se comercializa, por lo general, en unos 150 pesos por cada hilo, y es adquirido por personas que lo exportan a Europa, específicamente a Italia, desde donde lo mueven a China, principalmente.
Para la gente del viejo continente, así como la de Asia Oriental, la hueva de la lisa está considerada como un platillo gourmet, por el que llegan a pagar cantidades muy considerable.
Son ya 18 días los que han transcurrido, desde que concluyó la veda de la lisa, pez al que le extraen su hueva para comercializarla entre las personas que la exportan a Europa.
Quedan prácticamente dos días para que de nuevo entre en vigor la veda de la lisa, y ante ello, los pescadores han acelerado el proceso de captura de esta especie.
Esto, ya que hubo algunos días en los que la Capitanía del Puerto de Matamoros prohibió la navegación de embarcaciones menores, sin embargo, algunos pescadores hicieron caso omiso a ello.
Esto, ya que solo fueron 20 días los que el Instituto Nacional de la Pesca (Inapesca), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), permitió para la captura de esta especie.
Hasta ayer, se estimaba que los pescadores habían logrado la captura ya unas 100 toneladas de lisa, lo que equivale a unas 20 toneladas de hueva, pues se estoma que por cada cinco kilos de lisa, se obtiene uno de hueva.
