Cd. Victoria, Tamaulipas.-La carestía esta por todos lados, afectando mayoritariamente a productos y artículos que se manejan de acuerdo a la le de la oferta y la demanda, como son las frutas y las verduras, pero también los condimentos y las especias que se utilizan en la cocina para la preparación de diferentes platillos.
Estos íºltimos se están cotizando a precio de oro, de tal manera que productos como la canela se están vendiendo en 720 pesos por kilo, asimismo la flor de la Jamaica se cotiza en 275 pesos el kilogramo.
A decir de Pedro Lara, del Departamento de frutas y verduras de una tienda de autoservicio de la localidad este tipo de condimentos y especies han visto incrementado su costo hasta cuatro veces en lo que va del año:
œEste tipo de productos siempre habían tenido precios altos, pero a partir de este año de plano su costo esta fuera del alcance, lo bueno es que no son perecederos por lo que no hay tanta pérdida para la tienda porque para ser sinceros la gente solo la lleva como luego se dice, para remedio, compran una o dos varitas y ya.
Agrega los que siguen sus compras de rutina a pesar de los altos costos son los encargados de restaurantes pues son productos que tienen que tener para hacer postes, aguas frescas, entre otros usos que se les da a nivel comercial.
Agrega además que los distribuidores nacionales cada semana les llegan con nuevos precios, tanto de los condimentos como las especies, y a nivel local los incrementos solo se replican.