Cd. Victoria, Tamaulipas._ La Procuraduría Federal del Consumidor, (Profeco) señaló que el consumo de cubos de caldo de pollo son dañinos para la salud.
A través de su revista la Profeco informó que uno de los elementos que contienen los cubos para caldo de pollo es glutamato monosódico el cual activa ciertas terminales de la lengua que hacen que el sabor de cada alimento sea más fuerte.
Además, refiere la Profeco, el consumo de este elemento se relaciona con dolores de cabeza, sudoración, opresión en el pecho, ardor en la boca y mareos.
Añadió que debido a estos altos niveles de sodio que presentan los cubos de caldo de pollo podrían afectar principalmente a las personas que sufren de problemas de hipertensión.
“Su uso recurrente puede significar que le estés dando a tu organismo altos contenidos de sal, lo cual es dañino para la salud”, explica la revista.
Señala que los cubos para caldo de pollo también están preparados con elementos como, saborizantes naturales y artificiales, colorantes, fécula de maíz, azúcar, sal yodada y con glutamato monosódico, éste último el más dañino.