Cd. Victoria, Tamaulipas.- La carestía en los productos de la canasta básica esta a todo lo que da, ya que no solo el kilogramo de tortilla se vrnfr a 20 pesos el kilo, sino el aceite comestible que tiene un precio promedio de 38 pesos el litro, en tanto que el huevo se vende hasta en 69 pesos el cartón y con esta misma tendencia de altos costos está el frijol que cuesta hasta en 45 pesos el kilogramo.
La canasta básica de acuerdo con el portal oficial del Gobierno Federal, se define como el conjunto de alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de un hogar promedio; es el conjunto de alimentos y bebidas que satisfacen requerimientos nutricionales, kilocalóricos y proteicos, cuya composición refleja los hábitos de consumo de una población de referencia, es decir, un grupo de hogares que cubre con su consumo dichas necesidades alimentarias.
Pero la realidad va más allá de la teoría, eso lo comparte la señora Teresa García Ramírez de la Colonia las Brisas en esta capital, quien bajo la reserva de su nombre comparte su experiencia de ama de casa:
-Yo soy ama de casa y mi marido trabajador de la construcción quien tiene un sueldo semanal de 2.300 pesos que apenas nos alcanza para mal comer y pagar los servicios básicos, desde el inicio del año empezamos mal, ya que el cartón de huevo llego a venderse en 80 pesos y ahorita está en 69 pesos, nosotros mínimo necesitamos un cartón para la semana, desde hace unos 15 días subió el litro de aceite que se vende hasta en 45 pesos.
Asegura que más allá de lo que diga el gobierno, ahorita las familias se la están pasando muy difícil:
-Mis hijos todavía están chiquitos, por eso no puedo trabajar, aunque el sueldo de mi marido cada vez nos rinde menos, en promedio nos gastamos mil pesos por semana, y solo lo necesario como el frijol, la sopa, el aceite, las tortillas, leche y si bien nos va y ponen el pollo en oferta lo compramos ya que la carne roja esta por las nubes mínimo 200 pesos por kilo siendo ya un lujo que no nos podemos dar.
Agrega que lo peor es que cada día los alimentos están más caros y así los tienen que comprar:
“Si nos vamos a las frutas y verduras, de plano ya ni en oferta las compramos pues hasta el plátano cuesta más de 25 pesos el kilo y ahorita el tomate subió de precio -a 30 pesos el kilo-, la papa igual y ni qué decir del aguacate que se está vendiendo hasta en 75 pesos el kilogramo”.