-También pastelerías, florerías y tiendas de autoservicio.
Tampico, Tamaulipas.-Con motivo del Día del Amor y la Amistad, que se celebra el 14 de febrero, personal de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios está revisando hoteles, moteles, pastelerías y florerías, así como tiendas de autoservicio, y detectarse alguna anomalía que ponga en riesgo la salud de la población se procederá con la suspensión de actividades.
Así lo informó Nicolás Berumen Ávalos, titular de la COEPRIS en Tampico y Ciudad Madero, quien dijo que al ser varios los giros, se lleva a cabo esta acción con anticipación.
“Ya viene el 14 de febrero y hay personas que en estas fechas compran las flores para dárselas a las personas que ellos quieren y nosotros tenemos que hacer las verificaciones en las florerías, una es para evitar la proliferación del mosquito del dengue y la labor de nosotros es ir a checar que el agua la cambien periódicamente”,
Refirió que han hecho ya revisiones y los encargados y propietarios de los negocios de este tipo colaboran con ellos.
“Son algo de florerías en Tampico y Ciudad Madero y tenemos que checarlas, y en esta fecha también se regalan pasteles, y entonces también estamos haciendo revisiones en pastelerías y panaderías, también en las tiendas de autoservicio enfocados a este rubro; se aprovecha esta temporada, en la cual vamos y checamos hoteles y moteles, que estén en buenas condiciones, que cumplan con la normatividad para que no pongan en riesgo la salud de las personas que van a estar ahí”.
Berumen Ávalos explicó que en los hoteles y moteles van y escogen una habitación al azar y checan en la cama, que los colchones estén en buen estado, que no estén con olor o machas y que tengan su consistencia buena.
“Y que las sabanas, sus colchas, que todo esté en buenas condiciones, sus almohadas, y vemos que los baños estén en buenas condiciones, que cuenten con agua, jabón, papel sanitario, con los elementos necesarios para que no pongan en riesgo la salud de las personas”.
Indicó que como son muchos giros que revisar ya se está haciendo este trabajo con anticipación porque están cubriendo los dos municipios.
“También estamos cubriendo el rubro de las tiendas de autoservicio”.
No precisó el número de negocios dedicados a vender flores, porque dijo son variados, ya que en estas fechas surgen vendedores que se paran en cada esquina a vender, ya que piden permiso, pero van a donde se surten de sus flores.
Mientras que, en las panaderías en donde se hacen pasteles, van y checan que la materia prima este en buen estado, que no este caducada, que no tenga gorgojos la harina, que no tengan otra cuestión de ese tipo y que cumpla con la norma 251, que tengan el certificado de manejadores de alimentos y certificado de fumigación, así como su aviso de funcionamiento.
“Lo que detectados cuando son ese tipo de pasteles (tres leches) que tengan refrigeración y deben contar con un termómetro y una bitácora para que se conserven en buen estado y ahorita que no esta muy caluroso les ayuda a que se conserve más los pasteles, hacemos suspensión de actividades si detectamos alguna anomalía que ponga en riesgo la salud de las personas que los consumen”.
