–Esperan aprovechar los diferentes eventos de ese mes.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-La buena racha por la que pasan los empresarios de la industria gastronómica afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) se podría extender durante mayo debido a los variados festejos que en ese mes se tienen contemplados, mencionó el presidente de este organismo en la ciudad, Perseo Romero.
Comentó el empresario que hay confianza en el ramo que representa de que durante mayo la gran cantidad de festejos sirvan para que familias y grupos diversos de personas acudan a un restaurante a festejar las diferentes fechas que en mayo serán motivo de reunión.
“Confiamos que en mayo la buena racha por la que atraviesa el sector restaurantero se prolongue y siga así el resto del año”, comentó Romero.
Y es que dijo que desde que inició la Cuaresma el miércoles de Ceniza, este importante sector comenzó a recuperarse de las bajas ventas que se tuvieron durante los últimos meses del año pasado.
Dijo que en la Cuaresma las ventas tuvieron un repunte aproximado al 30 por ciento, y que se espera que durante mayo este porcentaje sea similar e incluso superior, ya que cada restaurante aplica diversas promociones en sus menús para atracción de la clientela.
“Ojalá ten gamos el éxito esperado”, reiteró.
Perseo Romero dio a entender que Nuevo Laredo es buena plaza para la instalación de más restaurantes de franquicia, además de que empresarios locales ya se atreven a abrir más negocios de este tipo, lo que significa que la ciudad está ofreciendo oportunidades tanto para emprendedores como para los empresarios ya establecidos en este importante ramo comercial en la ciudad.
Algunas de las fechas que pudieran ser aprovechadas por los restauranteros de la ciudad para atraer clientes a sus negocios son el uno de mayo o Día del Trabajo, 5 de mayo o aniversario de la batalla de Puebla, 8 de mayo o Día Mundial de la Cruz Roja, y ese mismo día se festeja el Aniversario del Natalicio de Benito Juárez.
También tomarán en cuenta el 10 de mayo o Día de las Madres, el 15 de mayo o Día del Maestro y el 12 de mayo o Día Internacional de la Enfermería.
