–La gente no tiene dinero: Canirac.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Los restaurantes de esta ciudad no han mejorado su situación económica porque el ciudadano no tiene dinero y no acude a estos sitios, aunque durante los juegos de México en el mundial de fut bol, hubo llenos totales porque transmitieron los partidos en vivo, dijo el presidente de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Perseo Romero.
Dijo el empresario que durante el primer semestre del año la situación ha sido la misma, con poca asistencia de comensales, “pero con lo del mundial sí hubo un repunte en los restaurantes, aunque solo cuando jugó México. Los demás días todo estuvo normal, sin ningún repunte en cuanto a la asistencia de personas”, lamentó.
En dicho lapso de tiempo no hubo ventas extraordinarias de comida, y por el contrario, dijo que en lo que va del evento deportivo la ausencia de clientes ha sido notable, salvo los días en que jugó México, pero en los horarios de los diferentes partidos no hubo gente.
En lo que se refiere a la apertura de restaurantes en la ciudad dijo que por igual la cantidad de establecimientos de ha mantenido igual, ya que mencionó que mientras se abren varios establecimientos al mes, otra cantidad cierra por diversas razones, por lo que se mantiene una estabilidad.
“En estos meses bajó un poco, porque si abrían dos por mes, ahora abrió solo uno, pero otros cierran y así está la rotación en cuanto a cómo están funcionando los restaurantes en la ciudad”, comentó.
De la proyección para lo que resta del año, dijo Romero que la baja afluencia registrada durante el primer semestre se mantendrá en el resto del año, ya que durante el período de inscripciones escolares las personas gastan mucho dinero en sus hijos, y eso se refleja en la baja afluencia en los 60 restaurantes afiliados a la Canirac.
No hay dinero
Mencionó que después de este período escolar, en septiembre comenzará a reactivarse la
economía en esta importante industria, “y hasta ahora vamos bien, dentro de lo que cabe, “ya que cuando hay dinero en la ciudad la gente acude a los restaurantes, porque estos negocios son un termómetros que indica cuándo hay dinero en la ciudad”, explicó.
Asimismo, dijo que cuando no hay dinero en la ciudad, el primer reflejo es en los restaurantes porque no acuden las personas porque no hay movimiento económico en la ciudad, “y es allí en donde aparece el termómetro real, que es cuando la gente sale a gastar, independientemente de la inversión que se haga en la ciudad o de los negocios que están llegando, o de los negocios que la gente local que se arriesga a abrir”, señaló.
Reiteró que en este momento, dada la poca asistencia en los restaurantes, es indicio de que no hay dinero en la ciudad, de que la gente no tiene dinero para acudir a un restaurante, y de acuerdo a este empresario, el movimiento actual que se siente en estos negocios, es el mismo que había en años anteriores, por lo que insistió en que la situación no ha cambiado mucho con el paso de los años, a pesar de que se sigan abriendo otros negocios en la ciudad.
