Tampico, Tamaulipas. -Por no contar con el aviso de funcionamiento, personal de la Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios se realizó la suspensión de actividades de una pizzería ubicada en la zona centro de Tampico, informó Nicolás Berumen Ávalos, titular de COEPRIS.
“Se hizo una revisión sanitaria en la cual al pedir la documentación carecían de el aviso de funcionamiento, que es un documento gratuito, pero obligatorio, en el cual el establecimiento que no lo tenga no se exime de que se le aplique una medida en el cual es suspensión de actividades, y esto es con la finalidad de que todos estén regulados”.
Explicó que este documento lo pide la Secretaria de Salud para saber el riesgo sanitario que corre la población y todos los establecimientos tiene que tenerlo, se puede obtener en la página DIGIPRiS, plataforma en la cual se pueden meter las 24 horas del día los 365 días del año desde su casa, solo se necesita un equipo de cómputo, internet, y la firma fiel.
Manifestó que no se detectó ninguna plaga en el establecimiento, por lo que la suspensión no estuvo relacionada con la presencia de fauna nociva o algún problema de esta naturaleza.
Expresó que los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos deben contar también con constancias de buenas prácticas de higiene, certificado de fumigación emitido por una empresa autorizada y el certificado de manejo de alimentos, además de cumplir con las disposiciones sanitarias.
“Se hace una verificación sanitaria, el personal sale en la mañana y se pide la documentación, fue ayer, y diario hacen 3 verificaciones y hasta la hora que acaben”.
Berumen Ávalos comentó que la suspensión puede levantarse una vez que los responsables acrediten la documentación requerida ante la autoridad sanitaria.
Agregó que en lo que va del mes, COEPRIS ha suspendido cinco establecimientos, tres de ellos relacionados con la venta de alimentos y dos clínicas.
Por ello, exhortó a los dueños de establecimientos que se regularicen pues se seguirá con los operativos de verificación en Tampico y Ciudad Madero.
