Carnicerías de barrio, un negocio que se niega a desaparecer
-Pero han cerrado 18 ante una desleal competencia.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-De las 68 carnicerías de barrio que existían aún a fines del año pasado, actualmente operan solo 50, y las que cerraron fue por la imposibilidad de competir con los grandes almacenes y los introductores de carne en caja y en grandes cantidades, además de que muchos negocios que son familiares, no se han modernizado, y porque los hábitos de consumo de carne entre la población ya están cambiado.
La falta de poder adquisitivo de las personas, una alta demanda en cortes finos, el encarecimiento del ganado en pie y en canal, y la búsqueda de carne más barata en ciudades cercanas como Monterrey, han afectado a las carnicerías populares y son también motivo para el cierre de estos negocios familiares.
Ahora el consumidor busca carne empaquetada con cortes finos, lo que se encuentra por lo general en los grandes almacenes, pero ante esta disyuntiva por la que atraviesan las carnicerías populares, el rastro se suma al programa emprendido por el gobierno municipal ‘Consume Local’
para que la población compre carne en carnicerías de barrio, y para que ganaderos locales aprovechen los beneficios que ofrece el rastro municipal para el sacrificio de ganado.
Pedro Contreras Moreno, administrador, comentó que luego de 4 años de estar al frente de este lugar, lamenta que debido a la venta en grandes cantidades de cortes de carne en cajas, ya sea en negocios fijos o en tiendas de autoservicio, las carnicerías de barrio tiendan a la desaparición por una desleal competencia.
Pese a ello, dijo Contreras que las carnicerías de barrio se resisten a la desaparición, y que muchas siguen funcionando de manera tradicional desde hace muchos años, por lo que dijo que a todas las ha estado visitando para invitar a sus propietarios para que se sumen a la campaña e invitar a sus clientes a que consuman carne de las carnicerías, por ser más fresca y de mejor sabor.
“A pesar de esta campaña la respuesta ha sido poca, pero seguimos insistiendo a las personas que consuman carne fresca de las carnicerías, porque es carne que no tiene conservadores, y eso es importante porque es carne fresca”, explicó.
Añadió que dos carnicerías de barrio fueron abiertas recientemente en la colonia Valles de Anáhuac, y que seguirá visitando estos negocios para que se sumen a la campaña municipal para el consumo de carne local, ya que mucha de la carne que se vende en las tiendas de autoservicio provienen de Nuevo León, Coahuila, Chihuahua y Sinaloa, y por llevar en grandes cantidades es casi imposible que las carnicerías populares puedan competir.
Pero dijo que a diferencia de los jóvenes, las personas mayores de edad son los que prefieren comprar carne fresca de las carnicerías de barrio, de la región, ya que la juventud, motivada por las fiestas y eventos deportivos, prefiere la rapidez de una compra en súper mercados, aunque esté congelada y tenga mucho tiempo almacenada.
Impulsan talento estudiantil de CONALEP Tampico hacia el emprendimiento real
En este encuentro participaron el director del plantel, Ing. Elías Carlos Holguín Villarreal, así como la encargada del programa de Emprendedores la maestra Daniela Guzman Escobar, así como la lic Denysse Roque Gutierrez, jefa de Promoción y Vinculación y el lic, Salvador Alfaro Hernández jefe de Formación Técnica, con el objetivo de generar alianzas que impulsen proyectos desarrollados por estudiantes.
Uno de los principales temas abordados fue el respaldo al proyecto “Soltlapan”, un bloqueador solar especialmente diseñado para personas con dermatitis, desarrollado por las alumnas: Sarahí Gámez Juárez, Dulce Marely Sánchez Hernández,
Jessica Miranda Rocillo Vera. Estudiantes de cuarto semestre de la carrera de Química Industrial.
Como resultado de esta colaboración, el Lic. Manríquez Adame brindará acompañamiento integral al proyecto, contemplando aspectos clave como el registro de fórmula o patente, certificación en laboratorios especializados, registro de marca y otros procesos necesarios para su formalización.
Este impulso representa un paso decisivo para llevar a “Soltlapan” a un nivel profesional, abriendo la posibilidad de que las estudiantes consoliden su idea en una empresa formal, contribuyendo no solo a su desarrollo personal y profesional, sino también a la innovación en el sector de la salud dermatológica.
Con acciones como esta, CONALEP Tampico reafirma su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, promoviendo el emprendimiento, la innovación y la vinculación efectiva con el entorno productivo, respaldados por el maestro Fernando Arizpe Pedraza, Director General de Conalep Tamaulipas.
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En N. Laredo 500 empresas Pyme son apoyadas con más de 500 mdp
-Este año habrá disponibles otros mil millones.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Para este año el programa Fondo Tamaulipas dispondrá de mil millones de pesos para el financiamiento de micro, pequeñas y medianas empresas, con créditos que irán de los 20 mil hasta los 5 millones de pesos con tasas preferenciales para los emprendedores que deseen integrarse a este programa, informó la secretaría de economía de la entidad, Ninfa Cantú.
Comentó la funcionaria la importancia de que este programa sea aprovechado por los emprendedores, “porque el crecimiento en el que ya está Nuevo Laredo, gracias a la buena administración de la presidenta Carmen Lilia y de nosotros por estar trabajando con ellos de la mano, se está viendo muy bien en la ciudad, porque hay oportunidades para colocar y crear nuevas empresas en los diferentes sectores”, explicó.
Reiteró que se trata d un programa confiable y seguro porque se les da acompañamiento a estas empresas micro, pequeñas y medianas, y aseguró que en los tres años de gobierno o estatal, todos los financiamientos que han surgido de este programa, y que se han entregado, traen un retorno de inversión del 98 por ciento, lo que indica que los que reciben este beneficio cumplen a tiempo con sus pagos.
En el curso de los tres años de gobierno estatal, en Nuevo Laredo se han otorgado más de 500 millones de pesos en créditos a unas 500 empresas, por lo que insistió en que las personas que produzcan algo en sus hogares, pueden solicitar el apoyo para que dicho producto se enrole en el programa ‘Hecho en Tamaulipas’.
Asimismo, cada año son entregados cerca de 4 mil créditos en la entidad, con una aportación económica que va de los 5 mil hasta los 500 mil pesos a través del programa Mi Pymes, como parte de un fondo de apoyo a los emprendedores.
Pero no todos los municipios están afiliados a los programas de apoyo, como el programa Impulso Económico, y aunque algunos créditos son a fondo perdido, en otros programas si hay atrasos existe el respaldo y garantía de Nacional Financiera que otorga 6 meses de gracia para el pago, cuando la banca comercial no perdona los atrasos.
¿Linchamiento Político?
• ¿Los presidentes deben estar enterados de lo que afecte la seguridad nacional?
• A Maru Campos se le ataca por ser del PAN
• La sensación de culpa de gobernadora orbita ya entre la sociedad
Cuando en septiembre del 2019 el ex presidente Andrés Manuel López Obrador dijo en Chihuahua En Voz Alta, ante periodistas, sociedad civil y funcionarios de aquella entidad: “Nada de que el presidente no sabe o no se enteró, de que el presidente no tiene buenos colaboradores, de que lo engañan. ¡Mentira!, el presidente de México se entera de todo”, nunca imaginó que esas palabras tendrían un brutal efecto mediático y político que afectaría al actual régimen presidencial, y que polarizaría aún más a la sociedad mexicana.
Ese mismo año mencionó: “Si hacen una tranza grande, grande, es porque el presidente lo permitió”, lo que da a entender que lo que ocurra actualmente en este país, sobre todo lo que se relacione con asuntos estratégicos, de seguridad nacional, de soberanía y de gobernabilidad, debe ser del conocimiento de la presidenta Claudia Sheinbaum, y aunque no sea una obligación saberlo todo, sí es su responsabilidad tener conocimiento de lo que afecte la seguridad nacional.
Lo que dijo en ese momento el ex presidente López Obrador encierra una gran verdad, ya que todos los presidentes de México, sin excepción, hayan sido del PRI, del PAN, o sean de Morena, estaban y están enterados de todo lo que ocurra o se haga en México en materia de seguridad nacional, y cobra sentido y relevancia por lo que sucedió hace unos días en ese mismo Estado con la muerte de dos presuntos agentes estadounidenses de la Agencia Central de Inteligencia (CIA).
Este comentario viene a colación luego de darse a conocer ante la opinión pública por medios de comunicación extranjeros, que ambos agentes colaboraban con agentes de la Fiscalía estatal en posibles operativos de detección y desmantelamiento de supuestos laboratorios clandestinos para la fabricación de droga, operativos que de acuerdo a la versión de la presidenta de México, no eran de su conocimiento, por lo que responsabilizó y culpó a la gobernadora de Chihuahua, María Eugenia (Maru) Campos Galván, quien terminará su mandato el próximo año.
Maru Campos gobierna la entidad con la camiseta del PAN, y ha sido una firme crítica del régimen del ex presidente y de la presidenta Claudia; fue alcaldesa, diputada local y federal, y la primera mujer que gobierna ese Estado bajo los principios del fundador histórico de su partido, Manuel Gómez Morín, pero con una doctrina muy conservadora y afín a los principios de la Democracia Cristiana, basada en el humanismo cristiano, la ética pública y la lucha contra la corrupción, aunque actualmente dicha doctrina se haya desvirtuado entre su dirigencia y militancia.
Tal vez por eso Morena, desde el régimen de López Obrador hasta el actual régimen de Claudia Sheinbaum ataca desde su tribuna mañanera a los sectores que considera son los más conservadores del país, como el PAN, el PRI, los ricos, los empresarios y quienes no piensan igual que ella o que se atreven a criticarla.
El ataque, los comentarios ofensivos y la embestida de la presidenta, de sus colaboradores y de Morena contra la oposición, aunque ésta no sea política ni partidista, tiene un alto sentido histórico porque se basa en hechos, normas y acciones del pasado.
Al ser contextualizados a modo, hacen ver a la oposición ante la opinión pública como la responsable de la inseguridad, de la corrupción, de la pobreza, del desempleo y de todos los males y problemas que aquejan al país.
Pero más que acusaciones sin fundamentos sólidos, lo que hace Morena contra la oposición, en particular contra el PAN es una diferenciación ideológica más que sociológica, porque califica en vez de analizar, acusa y desacredita sin pruebas contundentes.
Se trata pues, de una estrategia política e ideológica orientada a deslegitimar a la oposición, sean partidos políticos, empresarios, periodistas, medios de comunicación, activistas, políticos o sociedad civil, con la única finalidad de desprestigiarlos al ubicarlos en un bloque estigmatizado que contraste con su proyecto de transformación humanista, un proyecto que genera tensión política y social además de proyectar una mala imagen hacia el exterior.
Bajo esta óptica, ante el error cometido por la gobernadora de Chihuahua al no haber informado en tiempo y en forma a la presidenta de la incursión ilegal o no, de los agentes estadounidenses, es muy probable que se le aplique el Artículo 123 del Código Penal Federal al haber incurrido en un acto de posible Traición a la Patria por haber permitido el ingreso de agentes extranjeros, y colaborar o apoyar a personal extranjero en tareas que violen la soberanía nacional, la integridad y la independencia de México.
La responsabilidad es muy clara y se puede aplicar ya sea por omisión o por comisión, tal vez por haber mantenido relaciones de inteligencia con un gobierno extranjero, no autorizadas por el gobierno mexicano.
Sin embargo, pese a todo ello, la presidenta de México y Morena lo que están haciendo contra la gobernadora de Chihuahua es un posible inchamiento político seguido de una campaña de descrédito y acoso, no contra ella como persona, sino contra lo que representa: un gobierno de oposición a Morena, el PAN, en momentos de tensión político electoral por la cercanía de unas elecciones que el próximo año se realizarán en 17 estados del país.
Por ello, a partir del error cometido por Maru Campos, el objetivo de la presidenta y de Morena es destruir a toda costa su reputación como política y como panista, hasta afectar su carrera política futura, toda vez que aspira a la candidatura para presidente de la República para el año 2030.
No es fortuito el ataque sistemático que sufre la gobernadora, es la gran oportunidad del régimen de la 4T para matar políticamente a una peligrosa adversaria mediante una presión política constante, buscando el apoyo de la opinión pública, de medios de comunicación y a través de redes sociales.
Y aunque las pruebas existen, la manipulación que hacen la presidenta y Morena de la información existente en este caso, polariza aún más a la sociedad, amplifica los ataques y crea en la sociedad un ambiente de culpa extrema contra la gobernadora.
Antes de que pueda haber un juicio legal justo en su contra, el daño, el linchamiento y la sensación de culpa ya orbita en la atmósfera social y política, y se deja que la sociedad actúe como un juez implacable antes del veredicto jurídico o judicial final.
En este contexto tan polémico y complejo surgen preguntas: ¿La presidenta Claudia debió estar enterada de la incursión de los agentes extranjeros por ser su responsabilidad el velar por la seguridad nacional?, ¿Es linchamiento político lo que hacen contra la gobernadora?, ¿Por qué tanta saña contra la oposición, cuando en Morena hay políticos que han cometido presuntos actos de corrupción y no se les castiga? ¿Será enjuiciada políticamente, o solo quedará en el intento? Usted amigo lector tiene la última palabra.
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