– En periodos vacacionales han detectado hasta 6 mil comerciantes en la zona
Juanita del Ángel/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-Debido a que en Semana Santa se han detectado hasta 6 mil vendedores ambulantes que manejan alimentos en la zona, las autoridades de Protección Contra Riesgos Sanitarios están realizando un padrón para tener un mayor control sobre los mismos en coordinación con los Ayuntamientos.
Así lo informó María del Carmen Asomoza Barcena, titular de la COEPRIS, quien indicó que en estos primeros días del año están trabajando en este renglón para tener en aproximadamente 6 meses un padrón certero.
“Hemos tenido en épocas picos un aproximado de 6 mil, en la época de mayor registro”.
Dijo que sobretodo se ha detectado esta situación en periodos vacacionales, principalmente en Semana Santa, cuando inician ciclos escolares o cuando se realizan las ferias, pues prácticamente la mayoría son foráneos.
“A partir de este año estaremos en posibilidad de hacer un padrón de alimentos, porque no existía, solo contaban con certificado de salud que emitía un médico de la jurisdicción, COEPRIS no tenía un registro, pero ahora se están expidiendo aquí y se están generando esa base de datos, de tal manera que al que se le venció y lo va a sacar en enero esta viniendo y vamos a tener un grupo de manejadores de alimentos”.
Indicó que están en este proceso de verificar a todo manejador de alimentos y para eso tienen una doctora que revisa a la persona, que se hace el análisis en un laboratorio el cual emite a Victoria el resultado y allá se certifica, es decir lo firma el comisionado, ella y la doctora que los atiende, asentando la vigencia y si la persona no está sana se le exhorta a que busque tratamiento y no lo dejará trabajar hasta que cumpla con todos lo que marca el sector salud.