La amistad tiene una base genética
Nuestros genes influyen en la elección de nuestros amigos, según descubrió una investigación en Estados Unidos.
Los científicos de la Universidad de California, San Diego, utilizaron datos de dos investigaciones independientes.
Descubrieron que las personas que poseen un gen asociado al alcoholismo tienden a crear vínculos y aquéllos que portan un gen responsable del metabolismo tienden a permanecer separados.
El estudio, publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) (Actas de la Academia Nacional de Ciencias), analizó los registros del Estudio Framingham del Corazón y el Estudio Nacional Longitudinal de Salud Adolescente.
Ambos estudios, que se llevan a cabo en Estados Unidos desde hace varias décadas, contienen tanto datos genéticos como información sobre los amigos de los participantes.
Los investigadores se concentraron en seis genes específicamente.
Defensa
Con uno de éstos, llamado DRD2, que ha sido vinculado al alcoholismo, se encontraron varios grupos de amigos con el mismo marcador genético.
Y con el gen CYP2A6, que se sospecha juega un papel en el metabolismo de sustancias foráneas como la nicotina, se descubrió que las personas que lo tienen tienden a no acercarse entre sí.
Los científicos no saben cuál es la causa de eso, pero especulan que podría ser un mecanismo de defensa del organismo.
Según el profesor James Fowler, quien dirigió el estudio, se han encontrado patrones genéticos similares entre parejas.
Y también en individuos que evitan tener una potencial relación con personas susceptibles a las mismas enfermedades.
El gen CYP2A6 también ha sido vinculado a la apertura de un individuo a nuevas ideas y situaciones.
En la investigación, los científicos tomaron en cuenta varios factores como raza, ascendencia común y género, y aún así obtuvieron los mismos resultados.
Sin embargo, están de acuerdo en que los resultados presentan varias salvedades.
Por ejemplo, dice el profesor Fowler, los que poseen el gen DRD2 y gustan de consumir alcohol quizás han encontrado a la mayoría de sus amigos en un bar y eso podría explicar el vínculo genético.
Tampoco se logró encontrar una firme relación entre genes y amigos con los otros cuatro marcadores genéticos analizados.
Primer instinto
Pero tal como explicó a la BBC el profesor Fowler, los genes sí pueden explicar porqué a menudo -de forma instintiva- nos agrada o desagrada la gente que conocemos.
“Es esa sensación que tenemos muchas veces de que alguien nos va a caer muy bien, o muy mal. A menudo tenemos esos instintos sobre la gente y no estamos seguros de dónde surgen” explica el científico.
“Creemos que entendiendo los genotipos que subyacen a la amistad nos ayudará a entender más sobre ese proceso”, agrega.
Los investigadores creen que el mecanismo de tener amigos con patrones genéticos similares podría ser beneficioso en términos evolutivos.
Por ejemplo, si nuestros amigos son menos susceptibles a infecciones bacterianas, esto podría ser de beneficio para la salud del grupo porque no hay entre ellos ningún huésped de patógenos.
El profesor Fowler planea ahora llevar a cabo más estudios para identificar cómo es que el ser humano puede identificar genotipos similares en otras personas.
El investigador cree que esto se basa en el reconocimiento de las manifestaciones físicas de ciertos genes.
“Nadie sale con un equipo para analizar la saliva y hacer una prueba a sus amigos potenciales” dice el científico.
“Son las características físicas que subyacen a los genes las que podemos detectar de alguna forma, ya sea consciente o inconscientemente”.
Tal como señala el investigador, estos resultados demuestran que la amistad, igual que el amor, es un proceso mucho más complejo de lo que creemos.
El tabaco causa daño en minutos, según los expertos
Una investigación llevada a cabo en Estados Unidos concluyó que el tabaco empieza a causar daño a los pocos minutos de ser consumido en lugar de al cabo de años, como se pensaba.
El estudio, publicado en Chemical Research in Toxicology, muestra que los productos químicos que causan el cáncer se forman rápidamente después de fumar.
Los científicos responsables del estudio en pequeña escala dijeron que los resultados son una clara advertencia a la gente que piensa empezar a fumar.
La institución de beneficencia contra el tabaco Ash, de Estados Unidos, describió el estudio como “espeluznante” y señaló que pone de manifiesto que nunca es demasiado temprano para dejar el hábito.
Los estragos del tabaco a largo plazo, desde las enfermedades cardíacas a todo tipo de cánceres, son bien conocidos. Esta investigación indica que el daño comienza sólo momentos después de fumar el primer cigarrillo.
Más rápido de lo que uno cree
Los expertos examinaron el nivel de compuestos químicos vinculados al cáncer, hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH, por su sigla en inglés) en 12 pacientes.
Se agregó un PAH a los cigarrillos de los sujetos, que entonces fue modificado por el cuerpo y se convirtió en otro producto químico que daña el ADN y que ha sido ligado al cáncer.
El estudio demostró que este proceso sólo necesita entre 15 y 30 minutos para producirse.
El profesor Stephen Hecht, de la Universidad de Minnesota, dijo: “Este estudio es único, es el primero en investigar el metabolismo humano de un PAH específicamente producido en la inhalación de humo de cigarrillo, sin interferencia de otras fuentes de exposición, tales como la contaminación del aire o la dieta.
“Los resultados entregados aquí deberían servir para todo aquel que esté pensando en fumar cigarrillos”, señaló Hecht.
Martin Dockrell, director de política e investigación en Ash expresó: “Casi todo el mundo está al corriente de que el tabaco puede producir cáncer de pulmón”.
“Lo espeluznante del asunto es que este estudio demuestra cuán temprano comienzan los primeros estados del proceso, no en 30 años, sino en 30 minutos de un solo cigarrillo para cada sujeto del estudio”, aseguró.
El estudio fue financiado por el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
Según lo que escriben para la BBC, Becky Brown y Marianne Promberger, investigadoras del Centro para los Estudios de los Incentivos en Salud del Reino Unido, los responsables de diseñar las políticas de los gobiernos están comenzando a mostrar interés en el potencial de los incentivos para ayudar a abordar asuntos de salud pública como la adicción al tabaco.
Cuando la crisis llega a la cocina
Pele y pique una cebolla grande y póngala a freír en una sartén con aceite caliente.
Así empiezan un sin número de recetas con las que se preparan platos en el mundo entero.
Pero esa acción tan cotidiana en tantas cocinas del planeta ha sido un problema en las últimas semanas en India.
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El precio de la humilde cebolla casi que se triplicó en diciembre y dejó a los indios aterrados ante la amenaza que esto implica para el sabor de su comida.
Entre tanto, en Nicaragua, el alza en los precios del frijol rojo durante los últimos meses le ha dificultado a muchos la preparación del tradicional gallopinto.
Así, algunos nicas se han visto obligados a recurrir a los frijoles negros, que antes de destinaban casi exclusivamente a la exportación, para elaborar la mezcla de arroz con frijoles -en la que nunca debe faltar la cebolla- que es prácticamente obligatoria en las mesas nicaragüenses.
Y es que, para causar problemas, el aumento en los precios de los alimentos no tiene necesariamente que traducirse en hambrunas.
Su impacto sobre los sabores tradicionales y las prácticas cotidianas también puede ser fuente de descontento.
Y como señala Concepción Calpe, economista principal de la oficina de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, “el problema de los alimentos, los productos caros, a menudo es un detonador de una insatisfacción más general”.
Agréguele un chile
A falta de cebolla, muchos mexicanos y los habitantes de varios países orientales probablemente no tendrían reparo en dar sabor a sus recetas empleando algo de chile.
Pero eso es algo que recientemente se ha vuelto difícil en Indonesia, donde el gobierno urgió a los ciudadanos a sembrar sus propios chiles, pues su precio se quintuplicó en el último año.
El ingrediente es tan esencial en la cocina indonesia que, al hablar del tema, un funcionario gubernamental -el jefe de la oficina nacional de estadísticas, Rusman Heriawan- no vaciló en declarar: “No se puede comer sin chiles recién molidos”.
Y nicas, indios e indonesios no son los únicos en crisis por la falta de uno de los productos básicos para su dieta: Sri Lanka empezó el año en medio de una crisis nacional por la falta de cocos.
La fruta forma parte intrínseca de la cultura y cocina de la isla nación. Pero la tala de palmeras para construir casas ha llevado a una escasez que se tradujo en la duplicación del precio en cuestión de dos meses a finales del 2010.
El ministro del Desarrollo del Coco declaró que se trata de un “tema candente”.
Y, si todo esto le está pareciendo muy lejano, tenga en cuenta que los problemas políticos en Costa de Marfil amenazan con disparar el precio del cacao y, por ende, del chocolate.
El lado positivo
Calpe, sin embargo, destaca que el aumento de los precios de los alimentos en los mercados locales no siempre deben verse como algo negativo.
“Lo que está pasando en muchos países es que, por suerte, la economía está creciendo de forma muy dinámica. Y esto tiene la consecuencia de aumentar muchísimo la demanda”.
“Por que cuando la gente gana un dólar más, un peso más, lo primero que piensa es en alimentarse”, le dijo a BBC Mundo.
Y, según la economista de la FAO, esto puede ser positivo para los pequeños productores locales, “que siempre están entre los más pobres y ahora se están beneficiando”.
Sin embargo, también hay ocasiones en que son otros los factores que provocan el alza, como la tala de palmeras en Sri Lanka o la falta de lluvia que ha afectado a los productores de frijoles en Nicaragua.
O bien los precios suben porque los gobiernos deciden dejar de subsidiar ciertos productos.
O por un alza generalizada en los precios internacionales, como las que se han producido de forma sistemática durante la mayor parte de la última década (ver gráfico al final de este artículo).
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No jueguen con la comida
Calpe recuerda además que en los países que están creciendo económicamente no todos tienen igual acceso a la riqueza.
“Aquellos que se benefician del crecimiento de la riqueza pueden permitirse pagar más (por la comida), pero los que no se están beneficiando están sufriendo y podrían sufrir tremendamente”, dijo.
Y cuando las alzas se producen en un contexto marcado por otros problemas, la combinación da como resultado una mezcla explosiva
“Si los jóvenes no encuentran trabajo, si tienen que emigrar para mejorar su vida, y además de eso tienen que pagar el pan o tienen que pagar el frijol al doble de lo que tenían, está claro que cuando aumentan los precios salen a la calle”, reconoció Calpe.
“Pero eso es más un detonador que una razón en sí”, dijo.
En cualquier caso, por tratarse de un tema tan cercano a la vida de la gente, el aumento en el precio de la comida es capaz de movilizarla como no lo haría un aumento en el precio de la vivienda o de los vestidos.
Esta semana Argelia vivió disturbios luego de protestas convocadas por el alza en el precio del azúcar y el aceite para cocinar.
En 2007, el presidente Felipe Calderón no pudo ignorar la furia de decenas de miles de manifestantes que protestaron en las calles de México contra el alza de precios, particularmente el de la tortilla.
Y en India, los altos precios de productos esenciales, como la cebolla, contribuyeron en el 2004 al derrocamiento del gobierno nacional.
Gobierno de Tamaulipas y SNTE comparten objetivos en el proyecto educativo de ETC
• Diálogo permanente y cercano con alcaldes, una prioridad en el Gobierno de ETC
• Instruyó ETC a los secretarios a mantener agenda de trabajo con los presidentes municipales: MCG
CD. VICTORIA, Tamaulipas.- En el marco de la conmemoración del 145 aniversario luctuoso de Pedro José Méndez, el Lic. Morelos Canseco Gómez, Secretario General de Gobierno, destacó que “el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación es un aliado fundamental del Estado mexicano, de la misma manera que la sección 30 del SNTE es un aliado del Gobierno del Estado. Hay una relación de cordialidad, de compromiso sólido a favor de elevar las condiciones de educación para los tamaulipecos y para beneficio de los niños y jóvenes”.
Canseco Gómez subrayó que en la entidad se tiene una relación de confraternidad con el Sindicato de Maestros, con quienes se comparten los objetivos y la visión del proyecto educativo del Ing. Egidio Torre Cantú.
En otros temas, destacó que para el Gobernador de Tamaulipas, Egidio Torre Cantú, es estratégico hacer equipo con las autoridades municipales para consolidar aquellos proyectos que impulsen el desarrollo de las regiones.
“Se mantiene contacto cotidiano y estrecho con los titulares de los 43 ayuntamientos del Estado. Es un diálogo regular, es un diálogo que abarca todos los espectros de las consideraciones que el Gobierno del Estado desea plantear a los presidentes municipales y que éstos desean formularle al propio ejecutivo el estado”, señaló el titular de la Secretaría General de Gobierno.
Durante la semana el Ejecutivo estatal llevó a cabo una agenda de trabajo en los municipios de Nuevo Laredo, Mier y Tampico en las que se sostuvieron reuniones de trabajo con las autoridades municipales, los sectores productivos y con representantes sociales.
Al respecto, Canseco Gómez refirió que la gira sirvió de marco para conocer los proyectos que habrán de impulsar los ayuntamientos, contexto en el cual el Gobernador del Estado ratificó su compromiso de apoyar a aquellos que por viabilidad y necesidad requieran la participación conjunta estado-municipio.
Cuestionado sobre los resultados de la reunión de gabinete, el Secretario General de Gobierno comentó que en ella se desahogó una importante agenda de trabajo relacionada a la conformación y consulta del Plan Estatal de Desarrollo y a la necesidad de que miembros del gabinete empaten agenda de trabajo con autoridades municipales.
Exhortan a directores de escuelas a enviar solicitudes
-Para que reciban recursos del programa “Escuelas de Calidad”.
Cynthia Gallardo Guerrero/EnLíneaDIRECTA
Altamira, Tamaulipas.- La dirección de educación, cultura y deportes urgió a los directores de escuelas de nivel básico a enviar a sus supervisores y jefes de sector las solicitudes del programa “Escuelas de Calidad”, así lo expresó la titular de ese departamento, Irma Torres Silva, quien dijo que actualmente son 34 planteles los que se encuentran inscritos en este programa:
“Por lo regular en las administraciones se le ha dado prioridad a aulas y sanitarios que es de alguna manera lo prioritario, igual se tienen que contemplar cuestiones de techumbre, de áreas de esparcimiento, de salones de usos múltiple pero va a ser en prioridad de necesidad y presupuesto que se maneje”
Desconoció cual será el presupuesto que se manejara en el rubro de educación, pero dijo que adicional a los recursos de ese programa, también los planteles se mantienen a la espera de contar con partidas de “Escuela Segura” ó “Escuela siempre abierta”:
“Hay escuelas que por ejemplo le solicitan al alcalde 50 mil pesos, ahí se ve con cuanto es lo que se puede aplicar y si hablamos de un monto de 34 escuelas y que cada una se le pueda apoyar con 20, 25 o 30 mil pesos ahí estamos hablando de un buen monto hablando solamente de “Escuelas de Calidad”
Confío en que para la primera quincena de febrero el alcalde cuente con un informe de las necesidades en los planteles educativos para que se puedan gestionar los recursos necesarios en el programa de “Escuelas de Calidad”.