Un estudio efectuado en Nueva
Zelanda sugiere que saturar el cuerpo con vitamina D no ayudaría
a prevenir los resfríos comunes del invierno.
“En la población que estudiamos comprobamos que no tuvo
efecto alguno en la prevención o la gravedad (de los resfríos)”,
dijo el autor principal, doctor David Murdoch, de la Universidad
de Otago, en Christchurch.
Esa población incluyó a adultos saludables, de modo que el
equipo de Murdoch no puede decir si la vitamina D protegería de
los resfríos en niños o adultos con deficiencia de la vitamina.
Al azar, los autores les indicaron a 322 adultos consumir
una dosis mensual de vitamina D (200.000 unidades
internacionales -UI- en el primer par de meses y, luego, 100.000
UI) o de placebo (grupo de control).
En el año y medio siguiente, los usuarios de vitamina D
tuvieron unos 3,7 resfríos y otras infecciones respiratorias
versus 3,8 resfríos en el grupo de control, una diferencia
estadísticamente insignificante.
No hubo diferencia en la duración o la gravedad de los
resfríos, según publica el equipo en Journal of the American
Medical Association.
“Hubo mucha publicidad alrededor de la vitamina D para
tratar infecciones y otros problemas”, dijo Murdoch, quien
aclaró que la única prueba convincente hasta ahora está asociada
con una mejor salud ósea.
“Muchas personas están ganando mucho dinero con la promoción
de estas sustancias, pero (…) sin demasiadas pruebas que las
respalden”, agregó.
Los suplementos de vitamina D son de venta libre y no suelen
ser muy costosos. Los alimentos ricos en vitamina D son el
salmón, el pez espada, los huevos, la leche, el yogur y el jugo
de naranja fortificados.
La piel también produce vitamina D como una respuesta a la
exposición a la luz solar. Pero lejos del Ecuador, el sol
invernal es muy débil para que el organismo pueda satisfacer sus
necesidades.
Los participantes del estudio comenzaron con un nivel
promedio de vitamina D de 29 ng/ml; en el grupo que consumió los
suplementos, el nivel aumentó a 48 ng/ml o más durante el
estudio.
Los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos
consideran adecuados 20 ng/ml o más de vitamina D para la salud
general; 12 ng/ml o menos indican deficiencia de la vitamina.
“Si uno tiene una alimentación saludable y, definitivamente,
si se ingieren suplementos de vitamina D, tomar más no será
beneficioso”, dijo el doctor Jeffrey Linder, del Hospital de
Brigham y las Mujeres, en Boston, y autor de un comentario
publicado sobre el estudio.
Linder recordó que algunos estudios previos habían sugerido
que la vitamina D refuerza el sistema inmunológico de los niños
del mundo en desarrollo con deficiencia del nutriente, pero
opinó que los adultos de Nueva Zelanda son similares a los de
Estados Unidos en la búsqueda de ayudas para prevenir el resfrío
común.
El doctor Adit Ginde, de la Facultad de Medicina de la
Universidad de Colorado, en Aurora, recomendó que “los que
quieran probar algo, (los suplementos de vitamina D) son una
intervención relativamente segura”. Pero agregó: “Por ahora, no
podemos decir que funciona”.
“Los resfríos son tan comunes y afectan a tantos sistemas
del organismo que soy bastante escéptico ante la posibilidad de
llegar a dar con la cura del resfrío común”, dijo Linder.
Fuente:
Reuters.com
