¿Te comerías una pizza si supieras que para quemar las calorías que te proporciona tendrías que caminar durante cuatro horas? Algunos alimentos tienen un costo energético mucho más alto de lo que pensamos
¿Sabías que para quemar una pizza completa tendrías que caminar durante cuatro horas? ¿Y para comer un chocolate sin culpa tendrías que correr 22 minutos? Quizás te dé igual, pero, lo más probable, es que ahora lo pienses dos veces.
Esta es al menos la teoría de un equipo de investigadores británicos, que tras analizar 14 estudios, concluyó que añadir a las etiquetas de los productos información precisa de cuánto ejercicio deberíamos hacer para quemar las calorías que contiene, nos haría tomar conciencia del costo energético de la comida.
Mucha gente no lo sabe, pero las etiquetas tienen gran importancia para nuestra salud. De acuerdo con los investigadores de la Universidad de Loughborough, ayudaría mucho que cada individuo elimine de su ingesta diaria alrededor de 200 calorías, revisando con mayor atención los ingredientes que contienen sus alimentos.
México es uno de los países con mayor índice de obesidad y sobrepeso, por eso, el objetivo final es alentar a la gente a adoptar hábitos alimenticios más sanos y combatir la obesidad, un problema que ha ido en aumento en el mundo. Y aunque 200 calorías no parezca mucho, dicen los científicos en la revista Journal of Epidemiology and Community Health, esto puede tener un impacto en los niveles de obesidad.
“Estamos interesados en distintas formas de hacer que el píºblico tome buenas decisiones sobre lo que que come y también que sea más activo físicamente”, señaló Amanda Daley, autora principal del estudio. Amanda aseguró que etiquetar a los alimentos con “ejercicio por calorías” hace que sea más fácil entender qué estamos comiendo y nos estimula a elegir mejor.
Segíºn Daley, mucha gente se quedará muy sorprendida cuando vea cuánto ejercicio físico se requiere para quemar las calorías de cie™os alimentos y golosinas. La Sociedad Real para la Salud Píºblica en Reino Unido, querría que esta forma de etiquetar alimentos pueda implementarse en el país lo más rápidamente posible, y dice que es una medida que muchos consumidores apreciarán. (Con información de BBC News)
Fuente:
vanguardia.com.mx
